PAY DE QUESO

PAY DE QUESO DE ANDY.

SIEMPRE QUE QUIERO AGRADAR A MI HIJO...
PIENSO EN ESTE PAY.
ES OTRO DE ESOS ASES QUE TODAS DEBEMOS TENER BAJO LA MANGA.

NECESIRATRAS.

PRENDER EL HORNO A 180oC.

NECESITARAS 40 GALLETAS MARIAS QUEBRADAS EN LA LICUADORA.

MUELE  EN DOS O TRES ETAPAS Y PONLAS EN UN MOLDE PARA PAY DE 30 CM DE DIAMETRO. SI ES DE VIDRIO EL MOLDE PODRAS PONER UNA BARRA DE MANTEQUILLA ( NO MARGARINA) A DERRETIR EN EL MICROONDAS POR  UN MINUTO. AGREGA A ESTO UNA CUCHARADA DE AZÚCAR DE MESA.

CON UN TENEDOR REVUELVE TODO HASTA QUE LA MANTEQUILLA ESTE EN  TODA LA GALLETA. CON EL TENEDOR APRIETA LA GALLETA  HACIA LOS LADOS DEL MOLDE HASTA CUBRIR LA ORILLA LO MAS ALTO POSIBLE Y CUBRE EL FONDO CON LA GALLETA RESTANTE.

EN EL VASO DE LA LICUADORA PON 

3 HUEVOS ENTEROS

1 LATA DE LECHE CONDENSADA MEDIANA.

1 QUESO PHILADELPHIA GRANDE

1 CUCHARADA DE VAINILLA

 EL PAY SE METE AL HORNO POR 30 MINUTOS.
LA VERDAD ES QUE A NOSOTROS NOS GUSTA QUE QUEDE MUY JUGOSO Y  TIERNO.
CUANDO SE EMPIEZA A DORAR LA SUPERFICIE LO SACAMOS.
PODRIA ESTAR 10 MINUTOS MAS SI TE GUSTA MAS DORADO O SI LO USARAS PARA OTRAS VERSIONES.

HAY QUE TOMAR EN CUENTA QUE NO TODOS LOS HORNOS SON TAN EXACTOS EN LA TEMPERATURA QUE MUESTRAN, SOBRE TODO SI SON A GAS. ASI QUE DEBERAS ESTAR ATENTA CUANDO LO HAGAS LA PRIMERA VEZ Y CHECAR TUS PROPIAS MEDICIONES.

TIPS

PUEDES  SUSTITUIR EL QUESO CREMA POR REQUESON  Y TAMBIEN EN LUGAR DE LECHE CONDENSADA USAR LECHE  EVAPORADA CLAVEL Y  4 SOBRES DE STEVIA.

TAMBIEN PUEDES AGREGAR PIÑA DE LATA EN TROCITOS A LA MASA ANTES DE HORNEAR.

PARA FORMAR UNA ATRACTIVA CUBIERTA . DEJA ENFRIAR EL PAY Y AGREGA FRUTA COMO FRESAS O DURAZNOS.

PRODUCTOS
LA LECHERA DE NESTLE
PHILADELPHIA DEKRAFT
GALLETAS MARIAS DEGAMESA